A medio camino entre Madrid y Toledo, los hermanos Rodríguez han conseguido levantar un monumento a la cultura gastronómica. La referencia fundamental es la cocina manchega, pero incorporando toques personales. Los postres, exquisitos y la carta de vinos muy cuidada. Tiene una estrella Michelín.

	Cuidada cocina tradicional con toques de autor. Materia prima de calidad. Recomendamos: carnes, pescados, varduras de temporada y un gran surtido de postres caseros. Disponemos de menús caseros, ideales para todo tipode celebraciones. Un gastronomía rica e intensa en sabores.

	Cocina mediterránea. Entrantes, ensaladas, sartenadas, pasta fresca y arroces, pescados y carnes. Cocina de calidad elaborada de forma artesanal, a la vez que innovadora. Estamos seguros que disfrutará degustando nuestras especialidades. Visítenos.

	Recetas castellano manchegas adaptadas a una cocina de autor muy actual. Cuenta con una carta de vinos muy variada. Sirven desayunos.

	Una cocina llena de sabor y sensaciones con platos como los níscalos guisados. Distinción, elegancia, exlusividad y trato personal.

	Está basada en la gastronomía local, castellana y manchega, y enfocada a una culinaria de autor, de carácter creativo pero no minimalista donde se combinan los sabores y aromas tradicionales con una cocina original y vanguardista. Exquisíta y cuidada repostería.

	Cocina innovadora y creativa basada en la gastronomía tradicional. Entorno acogedor de un patio toledano de 3 alturas con música ambiental.

	Descubra un mundo de fantasías, emociones y sabores en un marco incomparable. Un esmerado servicio de restaurante todos los días del año. Cocina creativa e innovadora para hacer de nuestras ensaladas, carnes y pescados una experiencia única.