Recetas castellano manchegas adaptadas a una cocina de autor muy actual. Cuenta con una carta de vinos muy variada. Sirven desayunos.

	Cocina innovadora y creativa basada en la gastronomía tradicional. Entorno acogedor de un patio toledano de 3 alturas con música ambiental.

	Cuidada cocina tradicional con toques de autor. Materia prima de calidad. Recomendamos: carnes, pescados, varduras de temporada y un gran surtido de postres caseros. Disponemos de menús caseros, ideales para todo tipode celebraciones. Un gastronomía rica e intensa en sabores.

	Está basada en la gastronomía local, castellana y manchega, y enfocada a una culinaria de autor, de carácter creativo pero no minimalista donde se combinan los sabores y aromas tradicionales con una cocina original y vanguardista. Exquisíta y cuidada repostería.