La cocina segoviana de hoy. Cinco comedores de distinta capacidad. Surtida carta de vinos. Extensa carta de diversos platos encabecada por el cochinillo al horno, nuestro plato estrella. Cocina tradicional en constante innovación.

	Comida sana con nuestras hortalizas (de la huerta al plato). Especialidad: delicatessen de hortalizas y carnes ecológicas. Aparcamiento.

	Cocina moderna acompañada de excelentes vinos en la antigua casa del regidor de Segovia. Servicio de barra donde degustar nuestras tapas.