De cuatro estrellas, y fundado por los Señores de Chinchón en el s. XVII, este antiguo convento de Agustinos ampara su monumentalidad en la propia del casco antiguo. Amplios ventanales y bóvedas, mobiliario de corte clásico y castellano y bonitas y espaciosas habitaciones, componen el conjunto interior del hotel.

	Situado en un magnífico edificio del siglo XVII, antiguo Colegio-Convento de Dominicos de Santo Tomás, y junto a la Hostería del Estudiante, forman parte del conjunto monumental considerado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

	Situado en el casco histórico de Aranjuez. Cuenta con 18 habitaciones, cada una con distinta decoración. Habitaciones en torno a una antigua corrala, se une el sabor de lo tradicional con líneas vanguardistas.