Parador de cuatro estrellas situado sobre un antiguo palacio construido en el siglo XVI y reformado en la siguiente centuria, que perteneció al deán de la Sacra Capilla de El Salvador. Sus habitaciones acogedoras y confortables, destacan por sus techos altos, sobresaliendo las que dan a la plaza y la suite.

	Localizado en el corazón del Parque Natural de Cazorla, en el paraje conocido como Sacejo. El hotel retoma la tradición de los típicos cortijos andaluces. Su piscina, con impresionantes vistas del parque Natural, y en el interior, un agradable salón con chimenea.

	La privilegiada ubicación, en el Cerro de Santa Catalina, le confiere un carácter de baluarte defensivo del horizonte jienense. El aspecto monumental se mantiene en el interior, donde destacan los impresionantes arcos cruzados del salón principal, el comedor, de carácter árabe, y las habitaciones confortables.